Yuk Buat Es Krim Sederhana Rumahan yang Lezat dan Bermanfaat untuk Tubuh

Ilhamsadli.com,- Seperti yang kita tahu bahwa es krim yang merupakan makanan dingin atau biasa disebut dessert ini memiliki rasa yang lezat. Tapi, tahukah Anda bahwa dibalik kelezatan es krim, ada manfaat es krim yang tak banyak diketahui. Terlebih, jika Anda membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan sehat. 

Terlebih, jika Anda membuat es krim sendiri, Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain untuk meningkatkan nilai gizinya. Selain itu, es krim buatan sendiri tentu lebih memiliki kualitas terbaik, karena tidak menggunakan pengawet seperti es krim yang dijual di mini market atau di supermarket. 

Sebelum mulai membuat es krim, sebaiknya Anda mencari informasi terkait bahan-bahan utama untuk membuat es krim. Pasalnya, komponen atau bahan pembuatan es krim ada banyak, agar bisa menghasilkan es krim enak dan memiliki manfaat kesehatan yang baik. 

Baca Juga: Manfaat Es Krim Yang Wajib Anda Ketahui!

  

Bahan utama dari es krim itu sendiri tidak jauh dari susu, karena susu sangat berperan besar dalam pembuatan es krim. Selain itu, susu juga akan menghasilkan es krim yang lebih padat dan lembut. Bahkan, beberapa es krim juga menggunakan telur, karena kuning telur merupakan salah satu bahan yang bisa dijadikan pengemulsi yang baik di dalam adonan es krim. 

Bahan utama lainnya yang dibutuhkan adalah gula yang berperan sebagai pemanisnya. Setelah bahan-bahan utama sudah Anda siapknya, selanjutnya Anda tinggal menyiapkan bahan-bahan pelengkap. Dalam hal menyiapkan bahan-bahan pelengkap di sini bisa sesuai selera, misalnya penambah rasa seperti rasa cokelat, buah-buahan dan lain-lain. 

Bahan-bahan sudah siap, selanjutnya Anda harus menyiapkan peralatan untuk membuat es krim. Tidak terlalu rumit, Anda hanya perlu menyiapkan mixer, baskom, sendok, spatula, dan alat-alat pelengkap lainnya. Dan yang paling penting adalah Anda harus memiliki lemari pendingin. 

Nah, sekarang saatnya untuk eksekusi. Agar lebih mudah untuk membuatnya, sebaiknya Anda mencari berbagai resep es krim yang ingin Anda buat, seperti berikut ini:

Bahan

• Susu putih cair sebanyak 500 ml
• Telur ayam yang banyaknya 2 butir
• Gula pasir 200 gram saja
• Coklat bubuk 3 sendok makan
• Vanili bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat

• Pisahkan terlebih dahulu kuning telur dari putihnya, dan tempatkan di wadah yang berbeda.
• Campurkan kuning telur dan gula, aduk menggunakan mixer sampai warnanya menjadi pucat dan mengembang.
• Dalam wadah lain yang terdapat putih telur, campurkan vanili bubuk dan garam.
• Aduk menggunakan mixer sampai rata dan mengembang.
• Setelah itu, campurkan adonan kuning telur dan putih telur, aduk sampai tercampur rata.
• Kemudian masak adonan tersebut sampai matang lalu kecilkan api.
• Siapkan wadah, campurkan susu cair dan coklat bubuk, aduk sampai rata.
• Masukkan campuran susu cair dan coklat ke dalam adonan telur yang dimasak tadi, aduk sampai semua bahan menyatu dan tercampur rata.
• Masak kembali sampai mendidih, kemudian angkat dan sisihkan.
• Jika sudah dingin, tuangkan adonan ke dalam cup es krim, lalu masukkan ke dalam freezer, diamkan semalaman atau sampai adonan membeku.
• Es krim rumahan sudah siap disajikan.

Nah, sangat mudah untuk dipraktikan di rumah bukan? Setelah Anda mengetahui bagaimana cara membuat es krim, sekarang saat Anda mengetahui apa saja manfaat es krim untuk tubuh. Karena, banyak orang berpendapat bahwa es krim malah bisa memicu penyakit flu bahkan bisa menaikan berat badan. Tetapi, nyatanya tidak seperti itu loh. 

Mau tahu apa saja manfaat es krim untuk tubuh? Anda bisa dapatkan informasi lengkapnya terkait sederet manfaat es krim di link berikut ini: https://www.cekaja.com/info/suka-es-krim-ini-sederet-manfaat-baiknya/

Ilham Sadli

Seorang Travel blogger sekaligus freelance Writer yang tergabung dalam Forum Lingkar Pena Cabang Jember sejak 2014, suka menulis puisi dan kadang terlalu nyaman dengan menulis kisah seseorang.

Bagikan Artikel ini